شهر مشهدنان سنتي، يكي از مظاهر فرهنگ هتل درويشي مشهد و هويت ما در زمينه تغذيه طي قرون مختلفه، كه در مقايسه با نان هاي وارداتي، از ميزان سلامت بالايي برخوردارن، بر همين اساس به منظور ترويج فرهنگ استفاده از نان هاي سنتي و آشنايي هتل قصر طلايي مشهد نسل جوان با توليد اين گونه نان ها، اين موزه به همت بخش خصوصي ايجاد شده. در اين موزه، مراحل تهيه آرد شامل بذرافشاني، گندم هتل درويشي مشهد چيني، خرمن كوبي، ابزار تهيه نان شامل دستاس، آسياب آبي، آسياب بادي، انواع نان شامل سنگك، نان تنوري ساج و نان تنوري سفال هتل قصر طلايي مشهد هم چنين رقص اپر كه يكي از آيين هاي خراسانيه و منطبق با باورهاي زراعي مردم منطقه ست، به نمايش درآمده. موزه نان، با تكيه بر معماري سنتي با هدف فعاليت فرهنگي و سياست تبليغاتي هتل درويشي مشهد شركت ونياز كارفرما مطرح شده. در طراحي موزه، اساس طراحي با معماري سنتي-ايراني با استفاده از ساده ترين مصالح(آجر ايراني، كاهگل، چوب و گچ) و هنر استاد كاران در خلق رسمي بندي و گره چيني ها و . . . مورد نظر هتل قصر طلايي مشهد قرار گرفته. اين موزه، نخستين موزه نان در خاورميانه ست.
شنبه ۱۹ فروردین ۹۶ | ۲۲:۱۴ ۱۱ بازديد